Teman saya yang sangat dekat baru saja melalui fase perawatan kanker payudara , dan ini mengarahkan saya untuk meneliti beberapa opsi sendiri, supaya orang dapat mencegah diri Anda menjadi korban dari ancaman penyakit mematikan ini. Anda pasti pernah mendengar tentang Tomat Ungu - jenis baru tomat rekayasa khusus yang seharusnya sangat tinggi antioksidan , sehingga membantu mencegah kanker. Sejak beberapa hari terakhir, ini telah menjadi topik penelitian dan spekulasi ekstrem. Obat-obatan selalu berusaha menemukan sesuatu untuk memerangi perang melawan kanker, dan jika makanan yang dapat dimakan seperti Tomat dapat membantu mencegahnya, atau setidaknya memperlambat efeknya yang berbahaya, saya pikir nilainya patut dipikirkan secara serius! Jadi apa itu Tomat Ungu , dan bisakah mereka benar-benarCegah Kanker ?
Eksperimen
Seperti dikutip dalam sebuah artikel baru-baru ini di WebMD , "Para ilmuwan di Eropa mentransfer gen snapdragon ke tomat, menciptakan tomat dengan warna ungu gelap dan banyak antioksidan . Warna ungu ini disebabkan oleh injeksi "anthocyanin", yang termasuk dalam kelas antioksidan flavonoid. Peneliti menguji tomat pada tikus yang rawan kanker; mereka menemukan bahwa diet yang ditambah dengan bubuk tomat ungu meningkatkan masa hidup tikus dibandingkan dengan tikus yang makan diet standar atau diet yang ditambah dengan bubuk tomat merah. "Hasil penelitian ini, dilakukan oleh Eugenio Butelli dari John Innes Center di Inggris dan rekan-rekannya dari Jerman, Italia, dan Belanda, diterbitkan di Nature Biotechnology.
Untuk percobaan penelitian, ada tiga kelompok tikus mutan, semua rentan terhadap kanker. Tikus-tikus ini biasanya mendapatkan tumor dan mati muda. diet standar. Kelompok kedua memakan bubuk yang diambil dari tomat merah beku-kering biasa. Kelompok ketiga memakan bubuk dari tomat ungu tua beku-kering.
Kelompok tomat ungu tua hidup rata-rata 182 hari, dibandingkan dengan 142 untuk kelompok diet standar dan 146 hari untuk kelompok tomat merah. Masa hidup maksimum tikus yang mengonsumsi makanan standar adalah 211 hari; masa hidup maksimum tikus dengan makanan yang ditambah dengan tomat ungu adalah 260 hari.
Mengapa Perbedaan Hasil?
Tomat yang direkayasa kaya akan anthocyanin , yang merupakan pigmen yang diproduksi oleh tanaman. Mereka umum dalam anggur, blackberry , blueberry, dan buah-buahan lainnya, semuanya kaya antioksidan . Sesuai dengan artikel BBC News baru-baru ini, "Penelitian telah menunjukkan bahwa anthocyanin adalah antioksidan kuat dan dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan - telahterbukti membantu secara signifikan memperlambat pertumbuhan sel kanker usus besar. Mereka juga berpikir untuk menawarkan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular dan penyakit degeneratif yang berkaitan dengan usia, dan ada juga bukti bahwa pigmen memiliki anti-inflamasi properti , membantu meningkatkan penglihatan, dan dapat membantu mencegah obesitas dan diabetes."
Keraguan
Seperti dikutip Profesor Martin di pusat penelitian, "Ini adalah salah satu contoh pertamarekayasa metabolik yang menawarkan potensi untuk meningkatkan kesehatan melalui diet dengan mengurangi dampak penyakit kronis. "Namun, tes ini hanya dilakukan pada tikus, namun, akan salah untuk mengasumsikan efek yang terlihat pada tikus tentu akan terjadi pada manusia Jadi, langkah selanjutnya adalah mencoba tes-tes ini pada manusia, dan melihat reaksi dan efeknya. Jadi, keraguan meragukan apakah ini bisa menjadi cara yang pasti untuk mencegah anugerah kanker. "Masih terlalu dini untuk mengatakan apakah antosianin yang diperoleh melalui diet dapat membantu mengurangi risiko kanker ", kata Dr Lara Bennett, dari Cancer Research UK.
Kesimpulan
Dari semua yang saya baca melalui berbagai sumber, saya dapat menyimpulkan bahwa meskipun hasilnya optimis pada tikus, hal yang sama tidak dapat dikatakan untuk manusia. Para peneliti telah mengklarifikasi bahwa ini hanyalah " Uji Coba ", "studi pendahuluan yang berguna untuk memvalidasi hipotesis mendapatkan manfaat kesehatan dari suplementasi makanan dengan makanan yang dimodifikasi. Meskipun umur tikus telah meningkat secara signifikan setelah diberi makan tomat ungu, kita masih belum Saya tidak tahu bagaimana cara kerjanya. Tidak mungkin semuanya dapat dijelaskan berdasarkan antioksidan saja. Selain itu, kita harus mempertimbangkan bahwa dalam penelitian ini kita belum memperhitungkan kemungkinan toksisitas, jadi saya akan mengatakan kita jauh dari mempertimbangkan manusia. percobaan".
Tapi saya pikir ini memang langkah pertama ke arah yang benar. Teknologi ini menawarkan ruang lingkup yang luas untuk mengubah warna buah dan sayuran, dan kandungan senyawa yang berpotensi melindungi kesehatan dengan menggunakan Rekayasa Genetik. Ini membantu untuk Go Organic sebagian besar kali, tetapi jika mutasi sederhana membantu menonjolkan barang yang terkandung dalam makanan alami, itu adalah jalan yang harus kita jelajahi! Sepanjang kita ingat bahwa perang melawan Kanker dan Penyakit itu panjang, dan ada jarak yang harus ditempuh sebelum kita mencapai sesuatu yang aman dan efektif!
No comments:
Post a Comment